반응형 부드러움1 복어니코고리 만드는 법, 맛있고 쫄깃한 요리의 비밀! 복어니코고리 만드는 법맛있는 복어니코고리, 어렵지 않아요!복어니코고리란?복어니코고리는 복어 껍질을 이용해 만드는 젤리 같은 요리예요. 복어 껍질에 젤라틴과 채소를 넣어 만들죠. 독특한 식감과 담백한 맛이 특징이에요. 복어를 먹을 때 함께 즐기는 인기 메뉴랍니다.복어니코고리 만드는 법준비물복어 껍질젤라틴당근, 오이, 미나리 등 채소간장, 식초, 설탕 등 양념만드는 방법껍질 준비하기복어 껍질을 깨끗이 씻어 속살을 제거해주세요. 껍질만 남겨두세요.젤라틴 불리기젤라틴을 물에 10분 정도 불려주세요. 부드러워지면 꺼내서 물기를 꼭 짜줍니다.채소 손질하기당근, 오이, 미나리 등 채소는 잘게 썰어주세요.복어 껍질 삶기복어 껍질을 깨끗한 물에 살짝 데쳐주세요. 부드러워지면 건져내세요.젤라틴과 양념 섞기불린 젤라틴, 간.. 카테고리 없음 2025. 2. 4. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
