반응형 요리4 복어니코고리 만드는 법, 맛있고 쫄깃한 요리의 비밀! 복어니코고리 만드는 법맛있는 복어니코고리, 어렵지 않아요!복어니코고리란?복어니코고리는 복어 껍질을 이용해 만드는 젤리 같은 요리예요. 복어 껍질에 젤라틴과 채소를 넣어 만들죠. 독특한 식감과 담백한 맛이 특징이에요. 복어를 먹을 때 함께 즐기는 인기 메뉴랍니다.복어니코고리 만드는 법준비물복어 껍질젤라틴당근, 오이, 미나리 등 채소간장, 식초, 설탕 등 양념만드는 방법껍질 준비하기복어 껍질을 깨끗이 씻어 속살을 제거해주세요. 껍질만 남겨두세요.젤라틴 불리기젤라틴을 물에 10분 정도 불려주세요. 부드러워지면 꺼내서 물기를 꼭 짜줍니다.채소 손질하기당근, 오이, 미나리 등 채소는 잘게 썰어주세요.복어 껍질 삶기복어 껍질을 깨끗한 물에 살짝 데쳐주세요. 부드러워지면 건져내세요.젤라틴과 양념 섞기불린 젤라틴, 간.. 카테고리 없음 2025. 2. 4. 더보기 ›› 생강청 만들기, 건강과 맛을 동시에 잡는 비법 생강청 만들기, 건강과 맛 모두 잡는 방법 안녕하세요, 여러분! 오늘은 건강과 맛을 한번에 잡을 수 있는 생강청 만들기에 대해 알아보려고 해요. 혹시 여러분도 생강차를 마시고 싶은데 딱 맞는 맛을 찾지 못하셨나요? 저도 그랬답니다. 그래서 직접 생강청을 만들어 보기로 했죠.생강청, 왜 만들어야 할까요? 생강은 몸을 따뜻하게 해주고 감기 예방에도 좋다고 해요. 특히 환절기에 생강차 한잔은 정말 좋더라고요. 하지만 생강차를 마시다 보면 때로는 너무 달거나 밍밍한 경우가 있죠. 그래서 직접 생강청을 만들면 내 입맛에 딱 맞는 생강차를 즐길 수 있답니다.또한 생강청은 요리에도 활용할 수 있어요. 닭고기 요리나 각종 조리에 넣으면 생강 특유의 향과 맛을 더해줄 수 있죠. 그래서 생강청 한 병만 있으면 건강과 맛 .. 카테고리 없음 2024. 12. 28. 더보기 ›› 고구마순 삶기, 맛있고 영양 가득한 보양식으로 즐기는 방법은? 고구마순 삶기 고구마순, 맛있게 즐기는 방법! 고구마순은 겨울철 보양식으로 인기 있는 건강한 식재료입니다. 하지만 막상 고구마순을 삶아 먹으려면 그 방법이 까다로워 보이죠? 오늘은 고구마순을 손쉽게 삶는 방법과 맛있게 활용하는 팁을 알려드리겠습니다.고구마순, 어떻게 삶나요?고구마순은 말린 것이든 신선한 것이든 삶는 방법이 중요합니다. 말린 고구마순은 부드럽게 삶아야 하고, 신선한 고구마순은 살짝만 데치면 됩니다.말린 고구마순은 먼저 물에 6시간 이상 불려두어야 해요. 그래야 부드럽게 삶아질 수 있죠. 그리고 끓는 물에 20-30분 정도 삶아주세요. 삶은 후에는 뚜껑을 덮고 1시간 정도 두면 고구마순이 더 부드러워집니다.신선한 고구마순은 살짝만 데치면 됩니다. 끓는 물에 2-3분 정도만 데치면 충분하답니다.. 카테고리 없음 2024. 12. 23. 더보기 ›› 폭탄계란찜 만들기, 한 번에 성공하는 비법 공개! 폭탄계란찜 만들기, 한 번에 성공하는 비법 공개! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 정말 좋아하는 '폭탄계란찜'을 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 이 요리는 저도 자주 만들어서 이제는 눈 감고도 완벽하게 만들 수 있을 정도랍니다. 처음에는 어려웠지만, 몇 번 해보다 보니 꿀팁들이 생겨났죠. 여러분도 제가 알려드리는 방법대로 따라하시면 고깃집 부럽지 않은 폭탄계란찜을 만들 수 있을 거예요. 한 번 도전해 보시겠어요?집에서도 고깃집 부럽지 않아요! 사실 폭탄계란찜은 재료가 정말 간단해요. 달걀만 있으면 언제든 만들 수 있죠. 특히 집에 계란이 많이 있을 때 폭탄계란찜을 해먹으면 딱이에요. 아이들도 좋아하고 저도 정말 좋아하니까요. 간단한 재료로 만드는데도 불구하고 맛도 훌륭하고 비주얼도 예쁘게 나와서 가족.. 카테고리 없음 2024. 12. 11. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
